皆様おはこんばんちは☆

今日、２月４日は立春です。

例年2月4日ごろではありますが、立春の日付は固定ではなく、年によって1日程変動することもあります。

今年の立春は、今日なんでふ♪

立春とは♪

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立春とは、春の始まりを表す言葉です。立春を迎えると暦のうえでは春となり、「寒さも峠を越え、春の気配が感じられる」とされます。そのため、挨拶状では立春を境に、「寒中見舞い」から「余寒見舞い」に変更する必要があります。

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「立春大吉」

立春大吉という文字は、左右対称です。和紙に墨で立春大吉と書いたお札を玄関などに貼っておくと、入ってきた鬼が裏側からお札を見ても同じく「立春大吉」と読めます。鬼が「まだ家の中に入っていなかった」と勘違いして引き返すことから、厄除けに効果的とされました。

最近ではあまり見ない風習ですが、

やってみるのもいいかもしれませんね☆

まだまだ寒いですけれど、今日から暦の上では春になります。

もうすぐ梅も見ごろになると思われます♪

は～るよ、こい♪は～やくこい♪

ですね。

もうそこまで春は来ています。もう少しです☆

さてさてそんな、春のお知らせとともに

今月の１７日、１８日の二日間、

基里の文化祭が開催されますのでご紹介します♪

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日時・・・・・２月１７日（土曜）
　　　　　　　２月１８日（日曜）

場所

園芸→基里町づくり推進センター集会室　

　　　　　　　　　　１７日（土曜）１２時３０分～１６時

　　　　　　　　　　１８日（日曜）１０時～１５時

展示→鳥栖市民体育センター　

　　　　　　　　　　1７日（土曜）１.時～１５時

　　　　　　　　　　１８日（日曜）１０時～１５時

フリーマーケット→基里まちづくり推進センター駐車場・　鳥栖市民体育センター内

　　　　　　　　　　１７日（土曜）１０時～１５時

　　　　　　　　　　１８日（日曜）１０時～１５時

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ぜひこの日付をスケジュール表にいれておいてくださいね♪

入場はもちろん、無料です☆

たくさんの方のご来場お待ちしております♪

作品がどんどん集まってきています☆

ぜひ当日はご家族やお友達などをお誘いの上

ご来場いただきますよう♪よろしくお願いいたします。

当店の一級表具師も

作品の裏方（お仕立て等）として参加します☆

ぜひお越しくださいませ♪

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さてさて

本日のおすすめは・・・

鏡オイスターハウス（熊本県八代市）

カキ小屋、というやつですね☆

叔母が、母の誕生日に、

母と叔父夫婦、そして私まで誘ってくださり行ってまいりました。

私は初めていきましたが

期間限定ということで、それはそれは平日というのに人がいっぱい☆でした

熊本県八代市の鏡町というところにあります。

平日の１２時ころに行ったんですけど

お昼時だったからか、平日なのに満杯。

待ち時間は３０分から一時間といわれ、車で待っててくださいとのことだったので

寒いのでみんな車で時間まで待機してました☆

座れるようになると電話がかかってくるんですが

もし電話に出なかったら順番はあとになるとのこと☆

絶対出なきゃですね☆

やっと順番が来て中に入りました。

中はこんな感じです。

オイスター（大）はすでにこの時間で売り切れていたので

オイスター（並）というのを注文。

いかやフランクフルト、そして牡蠣飯というのも注文しました。

牡蠣を並べたら、このようにふたをして焼きます。

数分したら、牡蠣がくちをあけます。

少し口をあけた牡蠣。

中には口をあけない牡蠣もありますが、

そういうときはこじあけるのだそうです。

でももう少しかなということでもう一度ふたをします。

今度はちゃんとあきましたので

みんなで食べていきます。

左手のみの手袋をして

道具を使い、右手でこじあけていきます。

手の悪い私には非常に難しい作業でした汗

フランクフルトといか。

牡蠣小屋で食べる種類のものではないのかもだけど

私はフランクフルトが大好きなので注文しました。

いかもすごくおいしかったです。

叔父の奥様（叔母）が、料理がプロなので

こういうのもすごく上手に焼いたりあけたりしていました。

手さばきがもう、すごく上手なんです（普通の料理ももちろん上手）

みんなの牡蠣やいかの面倒を見てくださっていたので

一番忙しかったと思います。

すみませんでした、ありがとうございました。

すごくおいしかったです。

えびも注文しました。

私は食べませんでした。

えびよりフランクフルトがいい、といって

フランクフルトのおかわりをしました(笑)

エビのからをむくのも上手な人と下手な人がいました(笑)

叔父は少しだけ不器用で

自分でむいたら身が小さくなってしまいました。

いつもは奥さん（叔母）が全部むいてあげているそうです！

なんと、叔父は家ではお殿様だったのかぁ☆

母は、エビも大好きなのでもくもくと食べていました。

↑鏡オイスターハウスのリンクです。

気になった方は見てね。

ぜひいかれてくださいませ☆

私は初めての牡蠣小屋でしたけど、

もしかしたら自分は食べられないかもしれないなと

行く前は思っていたんですけど

ポン酢をかけて食べてみたらおいしかったです☆

佐賀でも牡蠣小屋結構あるみたいなので

いけたらいってみたいな☆

たまにはこういう期間限定のお店っていうのもいいかもです☆

お料理的に生ガキよりカキフライのほうが好きなんですけど

なんだか牡蠣小屋の雰囲気は開放的で楽しい感じだったので

今度はぜひ店主と行ってみたい☆

↑

佐賀の太子町というところにあるみたい。

３月までみたいです☆

ぜひいってみたい☆

皆様も、牡蠣小屋は３月くらいまでですのでいまのうちですよーー

よかったら

ぜひいってみてね♪

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ではでは今日はこのへんで♪

春の訪れである立春。

ぜひ皆様これから

春の足音に耳を澄ませて

毎日楽しく過ごしていきましょうね♪

ではではまったね～♪

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