病気の実母の手伝いのため

一週間おきに熊本に行っている藤本表具店のブログ担当のｋです。

親戚やいとこには

大変ね、と言われますが

確かに大変な部分が全くない、と言えばウソにはなるかと思いますが

他でもない、実母のためなので

身体の続く限り、自分にできることをしていけたらと思っております。

なので時々

熊本の話もしていこうと思いますが

今日は

わたしのいとこ夫婦のトマト農家のお話を少し♪

今年のトマトは乾燥のため、ひび割れが多い

今年は、乾燥がひどかったので、

トマトが熟れる前に

枝になっている段階で

ひびが入ったり、

割れたりして

商品としては出荷できないものが多数出てしまいました。

そんな訳ありのトマトですが、

ジュースやスパゲッティにして食べたらすごく美味しいんですよ。

もちろんそのままでも美味しく頂けますしね。

そもそも、

ひびがはいってたり、割れてたりして見栄えが悪い、というだけで

品質には問題なく

とってもとっても美味しいトマトなんです。

いとこ夫婦さまのトマトは

とても評判がよく

契約農家としても大人気で、

沢山のお客様からのご依頼分も作っています。

もともとのお品がとても良いのです。

私は

いとこの特権で

こんな風に

割れたりひびが入ったりした、商品にならないようなトマトが出たときや

熟れすぎたトマトなどのときには

厚かましくも、もらって帰ったりしています。

最近は、母のところによく通っているので

続けて頂いたりして・・・。

この野菜の高いときに本当に助かります。

だって

割れていて見かけが悪い、もしくは商品としては熟れすぎているというだけで

品質には何の問題もなく美味しいのですから♪

店主のおかあさまもお兄様も大変喜んでくれますし

八代の叔母も母も

スパゲティやスムージーにしたりしています。

みんないとこ夫婦のトマトの大ファンなんです☆

いとこ夫婦が丁寧に心をこめて作っているトマト～熊本産～

いとこ夫婦さまのトマトは

本当に

芸術品のように美しく

そして美味しいのです。

実に何十年も

美味しいトマト（野菜）づくりを研究してきた技術や努力の結晶であり、

毎日毎日手をかけて育てあげた、トマトという名の、彼らのこころの果実なんです。

畑も素晴らしく美しいのです。

たった夫婦二人で。

朝から晩まで

祝日や連休なども関係なく野菜たちの世話をして働き続けてきたお二人。

そう、農業には、休みがありません。

そんな大変なお仕事をすでに何十年も続けているおふたりには

頭が下がります。

これからも仲良くお二人で

ずっとずっと

野菜を作っていってほしいなと思います☆

今年は台風が少なかったので

台風の被害がなかったかと思っていたけど

かわりに

乾燥で

トマトにこんな被害がでるなんて思いもしませんでした。（私は無知なので）

本当に農業って大変です。

少しでも

自然の災害が減って

トマト農家さんや

すべての農家さまたちの被害が減りますように☆

熊本のトマト食べてみたいという方は

当店に在庫がある場合は、お分けしますので

お気軽にお声がけくださいね～☆（近くの方限定☆なくなってたらご勘弁☆）

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